-
500 g skyru nebo řeckého jogurtu (příště zkusit méně, aby to nebylo tak řídké)
-
3 vejce M
-
45 g krupice (příště zkusit více, aby to nebylo tak řídké)
-
90 g rozpuštěného másla
-
100 g medu
-
ovoce (12 kousků) nebo mražené maliny (půl sáčku)
Smícháme jogurt, vejce, krupici, máslo a med, nalijeme do silikonových forem, plníme těsně pod okraj. Přidáme ovoce a pečeme na 160 °C 25–30 minut, pokud je ovoce mražené, tak spíše 35 minut, aby byly muffiny do zlatova.
-
1 vejce
-
3 lžíce cukru
-
špetka soli
-
1 sklenice mléka nebo kefíru
-
1 hrnek mouky (lépe hladká, pokud není, tak polohrubá), doplníme dávkou proteinu
-
2 lžičky kypřícího prášku (půl sáčku), pro obrázky spíše méně (bubliny obrázky narušují)
-
4 lžíce oleje
-
kakao rozmíchat do 1/3 těsta na obrázky
Pro obrázky děláme lívance hodně tenké a do šířky. Z jedné várky uděláme cca 20 lívanců.
Havajské jídlo: Ryba (v originálu syrová) + rýže (v originálu sushi rýže) + zelenina a ovoce. V havajštine je poké krájet (na kostky), ale dnešní moderní poké spíše připomíná korejské rybí bibimbap. Lze použít i klíčky rostlin, jarní cibulku, mrkev, sojové klíčky, červenou cibulku, baby špenát, mango, jablka.
-
400 g sushi rýže
-
1 lžíce rýžového octa
-
1 špetka soli
-
400 g filetu z lososa
-
2 lžíce sojové omáčky (30 ml)
-
1 okurka (400 g)
-
200 g ředkviček
-
1 avokádo (200 g)
-
200 g čerstvého hrášku nebo fava fazolek
-
1 limetka (80 g)
-
1 hrst koriandru (20 g)
-
1 lžíce sezamových semínek (20 g)
-
1/2 manga (150 g)
-
2 lžíce majonézy (40 g).
Lososa nakrájíme na 2 cm kostičky, namarinujeme v sojové omáčce a osmažíme na pánvi. Do misky dáme vychlazenou rýži a na ni kousky lososa. Dále skládat zeleninu. Posypeme sezamem, koriandrem, limetkou. Majonéza se šťávou z limetky.
Buddha bowl je vegetgariánská varianta:
-
200 g hummusu
-
směs klíčků
-
100 g paneer
https://www.kucharkaprodceru.cz/domaci-hamburger-recept/
-
Mleté maso / halloumi / řepa
-
rajčata
-
houska
-
majonéza / hořčice / kečup / barbeque omáčka
-
cibule
-
olej
-
ledový salát
-
kyselé okurky
Quessadilla:
-
8 celozrnných tortill
-
200 g kuřecích prsou
-
sůl, pepř, sušený tymián, červená paprika
-
300 g čedaru
-
olivový olej
-
avokádo
Příloha:
-
cherry rajčata
-
2 žluté papriky
-
bylinkový dip
Kuřecí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme, okořeníme, osmahneme 4–5 minut na rozpáleném oleji. Rozprostřeme na polovinu tortilly, přidáme avokádo a strouhaný sýr. Opečeme.
-
bílé fazole
-
2 avokáda
-
160 g tuňáka
-
4 rajčata
-
1 lžíce olivového oleje
-
1 lžíce citronové šťávy
-
pečivo
-
celerovo-bramborové
-
řepové
-
květákové
-
fazolové
-
2 balení rozváleného listového těsta bez palmového oleje
-
povidla
Předhřejte troubu na 220 °C. Listové těsto nakrájíme na čtverečky o velikosti 6 až 7 cm. Doprostřed dejte lžičku povidel, přehněte do trojúhelníku a konce stisknete k sobě. Pečte na 220 °C, dokud se jednotlivé vrstvy těsta nerozdělí (cca 20 až 30 minut).
(M1C0)
-
5 vajec natvrdo
-
200 g bílého jogurtu / balení lučina / balení cottage
-
1 lžíce hořčice
-
gouda / eidam strouhaný
-
apetito